Полезные свойства базилика

Все любители кавказкой кухни знают такую приправу – базилик. Эту пахучую траву добавляют в соусы и множество других блюд, ее подают в любом виде на щедрый кавказский стол. Но надо помнить о том, что базилик обладает множеством полезных свойств и его очень часто используют для лечения различных недугов.

С его помощью можно снять воспаление, спастись от инфекции, облегчить дыхание при бронхите и астме, снять раздражение на коже, он омолаживает и успокаивает кожу, синтезирует образование коллагена.

На латыни базилик звучит как Ocimum Sanctum, в других языках он имеет много названий: душистый василек, реан, райхан, рейган. На Руси его когда-то называли царской травой, так как эту пряность себе могли позволить только царские особы.

Базилик растет как кустом, так и однолетней или многолетней травой. Растет эта приправа в тропических и умеренного климата широтах, более шестидесяти видов растения насчитывает этот биологический род.

С давних времен в Индии базилик считается священным растением, так как обладает широким спектром лечебных свойств. Согласно древнему обычаю дважды в день это растение поливается и вокруг него зажигаются свечи, для того чтобы защитить семью от бед и болезней. Это не просто дань традициям или суеверие: базилик имеет очень сильные дезинфицирующие и антирадиационные действия, возбуждает аппетит, защищает от инфекций и помогает при метеоризме. Эта пряность содержит витамины Р и А, а как известно они укрепляют капилляры и играют важную роль при обмене веществ.

Базилик помогает при высокой температуре. Душистый василек имеет противогрибковое и антивирусное действие, защищает организм от различных бактерий, вирусов и инфекций.

В целях профилактики достаточно каждый день есть по пучку базилика в свежем виде. Если все-таки человек заболел и болезнь прогрессирует, появилась высокая температура, то с базилика можно пить отвар согласно старинного индийского рецепта.

Реан содержит эфирное масло, которое снижает температуру, нужно всего лишь сделать легкий ароматический массаж спины больного или добавить пару капель масла в теплую ванную. Это масло увеличивает потоотделение, и помогает без осложнений и довольно быстро преодолеть кризис болезни.

На Кавказе говорят: «Тот долго живет, кто базилик жует». И конечно важно правильное питание. Душистый василек повышает иммунитет, замедляет процессы старения организма. Шикарный запах царской пряности защитит от стресса. И самое главное базилик доступен каждому, кто заботится о своем здоровье.